第六十七章 回城之前 (第2/2页)
　　
　　想着，房俊不由的陷入了沉思...。
　　
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　　说起这开酒楼，若是想要酒楼的生意好，就必须注意几个点。
　　
　　第一点，便是菜品丰富，味美绝伦，若是酒楼的饭菜都不好吃，人们吃过一次，自然是不想再吃第二次，这酒楼的生意，自然也就没法好的起来了。
　　
　　关于这点，房俊倒是不担心的，毕竟之前也说过了，他“发明”的炒菜，在此时还是独一份儿，自然是不用担心这个了。
　　
　　这第二点呢，酒楼，酒楼！既然是酒楼，这酒，自然便是重中之重了！
　　
　　在穿越到大唐之后，房俊也喝过此时的所为的美酒，说实话，那些酒是又酸又涩，略微有些像醋，真的是十分难喝！
　　
　　也不知道此时的人们，是怎么能受得了的...。
　　
　　房俊如今想要将酒楼办起来，自然也要在这酒上多动动脑筋了。
　　
　　好在对于酿酒，房俊也是略懂的。
　　
　　说起来，房俊前世为了混口饭吃，那真是什么工作都做过。
　　
　　这其中也包括一间乡下的酿酒土作坊。
　　
　　但是，房俊虽然在酿酒坊里面工作过，但是，当时的他，也只是干些搬搬抬抬的力气活，工作之余，虽然他也偷偷学过，但限于条件，他倒是没有亲自上手弄过。
　　
　　因此，这酿酒能不能成，他心里也没什么底...。
　　
　　但不管如何，房俊总要试试的，若是不成，在想办法，若是真成了，那便又是一项赚钱的利器了！
　　
　　而第三点呢，便是装修等硬件设施了，正所谓：店面形象是吸引客户的关键一步。
　　
　　作为一个后世的人，自然是知道包装的重要性的，一个装修华丽的酒楼绝对比一个简陋的酒楼更要上档次，更加能吸引人们的关注了。
　　
　　而接下来的第四点就更简单了，便是服务了！
　　
　　这一条在后世可谓是开店必备了，若是那家饭店的服务态度不好，哪怕再好吃，保准没有人想在去第二次。
　　
　　而相反的，一个服务周道的饭店，绝对能吸引很多的回头客来，更能让人感觉宾至如归，如此一来，老客带新客，很快便能将饭店的名声传播出去。
　　
　　而且，此时的服务跟后世的比，还是有很多的差距的。
　　
　　房俊想着，若是开店，首先便是要将酒楼先装修一下，改造的高端大气一点儿。
　　
　　其次便是尽快寻找一些模样秀丽的婢女，调教一番，让她们充当服务员，嗯，男服务生也要训练一些...。
　　
　　至于酿酒，这却是急不来的，只因就算房俊现在开始酿酒，那么新酒酿出来，味道也不会好，酒是需要窖藏的，不然口感会差很多的。
　　
　　想罢，房俊便不再多浪费时间，而是转头开始收拾起行装了。
　　
　　好在他也没什么需要带的，只是几身换洗的衣物而已。
　　
　　时间不长，房俊便已经将行李收拾好了，随后他又静静的站着，仔细的看了看这个他住了近月的房间，站了片刻，这才一转身，走出了房间。
　　
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