第四百一十八章 文蒸武炸，顶甲必红（1） (第1/2页)
　　
　　林小麦很是肯定地比了个大拇哥，笑了笑，又收回手，说：“老板已经越来越……老广了。”
　　
　　麦希明扬起一边眉毛：“哈？”
　　
　　“之前对于煲汤还是略知一二，现在算得上是略知三四了……这才是入乡随俗呢。”林小麦笑得花枝乱颤的，说：“毕竟在我们这儿，连动物园里的黑猩猩一个星期都要喝两次老火靓汤啊！”
　　
　　跟着她一起笑，且笑容里多了几分不相信，麦希明的眼神更像看一个脱口秀女明星：“……小姐姐，你开什么国际玩笑啊？”
　　
　　见他明显不相信自己，林小麦比比划划起来：“是真的啊！新闻上面都有报道的，西瓜削肉，去皮，只保留西瓜白。猪骨焯水，用粗海盐煲两个小时。人也可以喝……就是大名鼎鼎的‘白虎汤’。”
　　
　　麦希明听完都惊讶了：“我以为你开玩笑，没想到是真的啊……”
　　
　　林小麦咯咯笑道：“过了南岭，就连动物都要喝汤。比如说今天的这个三花两果汤，去掉姜片，也很适合给动物喝……”
　　
　　顿时把脸一吊，麦希明故做表情：“你别说了，再说就把自己给绕进去了。”
　　
　　煲汤的霸王花口感极是绵滑，夜香花和金银花不知用什么手法去掉了那一丝丝微苦，吃起来也是香香甜甜的。鲜罗汉果不能吃，按照林小麦的说法，嚼嚼味道吐出来。一咬之下，也是满口甜汁。等到一盅炖汤见了底，麦希明说：“真好喝，所有原材料都带着甜味，但都是甜而不腻的。这是创新的方子，还是传统的古方？”
　　
　　打了个响指，没响起来，林小麦说：“是传统的方子。这道汤如今改了个通俗的名字了，正经的名字应该叫做‘金嗓汤’。长期喝的话，可以滋养嗓子，把一条嗓子养得跟金子一般。是戏班子里的角儿才有资格长期喝的。但也有一处不足，这道汤过于寒凉，不适合女子长年饮用，会伤女人的那些……嗯，你懂的。但那位老行尊跟我们说过，那会儿成角儿多难啊，很多女同行拼着宫寒不孕的风险，也坚持喝这些寒凉之物……所以那时候很多梨园行的女人是无后的。”
　　
　　麦希明被吓一跳，说：“这么严重？那现在……”
　　
　　林小麦咯咯笑：“脱离了剂量谈毒性是耍流氓，偶尔一次半次尝新，不但无害，甚至清热润桑，极好的。”
　　
　　舀起炖盅里的无花果，嚼碎了咽下，林小麦眯了眯眼睛，说：“真是奇怪啊，我看菜谱上面写的好多都是寻常菜式，没想到上来就是正宗名伶菜的把戏。难道我这次看走眼了？”
　　
　　麦希明说：“你别嘀嘀咕咕的，复读机似的了。我不是说么，都尝尝就知道了。反正价格挺亲民的，或者是宝藏餐厅呢。你我这是八字有食神……好了，不要这么看我，我这段时间也一直在看各种传统文化的资料好么。”
　　
　　很难忍住不斜眼看麦希明，林小麦嘟哝道：“老板，做饭的书多得很，介绍饮食文化的文学家也很多，什么梁老啊，汪老啊……甚至女作家里的苏青之类，也写过《夏天的吃》这类极其诱人食欲的文章。可我没听说过哪本通胜上面写过菜谱啊？”
　　
　　
　　
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